走進蘭州新區盛東鄉村發展有限公司(以下簡稱“盛東公司”)的食用菌種植基地，440座標準化菌菇棚內暖意融融、菌香撲鼻，一朵朵飽滿厚實的香菇頂破菌棒，鮮嫩欲滴，一簇簇平菇舒展菌蓋，長勢喜人，一派豐收的熱鬧景象。
“動作輕一點，捏住菌柄根部擰，別碰壞菌蓋。”1號菌棚內，種植班組長楊貴先一邊示范采摘技巧，一邊叮囑工友。
“我是2021年從甘南州舟曲縣搬遷到蘭州新區新康村的，剛來的時候，心里又迷茫又著急，沒技術、沒門路，不知道該怎么過日子。”楊貴先停下手中的活，擦了擦額頭的汗珠。彼時，恰逢盛東公司正在村里招募務工人員，得知消息后，她第一時間報了名，最終入職。
“剛開始啥也不懂，連菌棒怎么管理、溫度怎么控制都不知道，是公司的技術人員手把手教我們，從菌棒接種、菌絲培養，到香菇采摘、分級包裝，每一個環節都耐心指導，慢慢地，我就掌握了種植技巧。”楊貴先說。
如今，楊貴先已經是有著5年經驗的老員工，憑借扎實的種植技術成為菌菇種植班組長，負責10座菌棚的日常管理和工友培訓工作。她笑著說：“現在我每月工資能拿到4000多元，比以前在老家種地強太多了。家在附近的新康村，騎車幾分鐘就能到基地，既能上班掙錢，又能照顧老人和孩子，再也不用背井離鄉外出務工。”
昔日荒灘變“聚寶盆”，背后離不開現代農業科技的強力賦能。“作為一家現代化農業科技企業，如何讓荒灘產生效益，帶動群眾增收，是我們一直思考的問題。”盛東公司副總經理張濤介紹，公司立足蘭州新區地域特點，結合鄉村振興發展需求，確立了“科技賦能農業，品質引領市場”的發展理念，聚焦食用菌特色產業，打造了集菌棒生產、菌菇種植、加工銷售于一體的全產業鏈運營模式，讓戈壁荒灘煥發了新生機。
走進23000平方米的標準化無菌生產車間，全自動化菌棒生產線高速運轉，拌料、裝袋、滅菌、接種全程自動化。“現在一天能產5萬多棒，年產能1200萬棒，成品率穩定在95%以上，既省人力又提品質。”張濤說，公司選用優質原料，采用高溫滅菌、無菌接種技術，為菌菇高產奠定基礎。
8座工廠化培養車間內，智能化溫控、濕度調控系統24小時運行，工作人員通過電腦精準控溫、控濕，實現香菇反季節、周年化栽培。“香菇生長最適溫度15至25℃、濕度85%至90%，智能化調控打破季節限制，填補冬季市場空白，提升產業附加值。”張濤邊走邊介紹。
為拓寬銷路、提升附加值，公司建成標準化加工車間，將鮮香菇加工成干香菇、香菇醬等產品，通過線上線下結合模式銷往全國各地；菌棒還銷往西藏、天水、天祝等地，帶動周邊產業發展。2025年，僅菌棒銷售就收入近300萬元，菌菇產品銷售額突破800萬元。
“依托企業+基地+合作社模式，公司帶動周邊群眾就業，實現企業與群眾雙贏。我們將加大科技投入、擴大種植規模，帶動更多群眾增收。”張濤表示。
菌棚里豐收正忙，農戶們笑容綻放。昔日戈壁荒灘已成增收沃土，小小的菌菇鋪就了群眾的增收路。盛東公司正以科技為筆、產業為墨，在蘭州新區書寫現代農業與群眾致富的雙贏篇章，讓搬遷群眾在特色產業滋養下，過上越來越紅火的幸福年。（ 觀瀾新聞記者 李昕 王文嘉 文/圖）